2015年12月26日

寒い中ではございますが

今年も始まりました。

年末年始の繁忙期⤴
26日が土曜日ということもあり、
今日からお休みの方も多いのではと思います。

早速ですが
今日からお土産のテント販売を開始しました
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小高さんも年末年始は催事のもないので
こちらで販売です
image.jpg
がんばってくださいね😃

もり家は大晦日は16時までの営業
元旦はお休みします。
テント販売は3日の日曜まで行いますので
寒い中ではございますが
よろしくお願いいたします☀
posted by 大将 at 16:13| 香川 ☀| Comment(0) | もり家本店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月23日

トップバッター

今年も残すところ一週間になりました。

今年はNHKのプロフェッショナルの出演で
うちの店の状況も変わり、私としましても
それにふさわしい成長をしていかなくてはと
思う一年でありました。

そう考えていると創業の思いにたどり着き
原点が大事というのに気づかされます。

で、創業時一年経った頃に
飛び込みで、修業を希望してきたのが
今は開業して10年が過ぎる
川之江のたつ家の店主石川君でした。

先日久しぶりに行って見ました
image.jpgimage.jpg
繁忙時だったので本人の写真は遠慮しました。

オープンの頃
よく食べてた
かけとざるをいただきました。
image.jpgimage.jpg

継続を感じるレベルの高いうどんです。
image.jpg
腕上げたな

彼はもり家在籍10ヶ月で開業しました。
正直見切り発車でのスタートでしたが
10ヶ月学んだことを基本に
自分なりにいろいろ工夫して、
ここまでがんばってきたんだと感じる出来のおうどんでした。

もり家一門のトップバッターとして
これからも頑張ってくださいね

私もがんばります❗

posted by 大将 at 10:22| 香川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月13日

年末年始営業のお知らせ

ご無沙汰しております。
12月も半ば、今年もあとわずかとなりましたが
実に早い一年でした。

寒い時期ではございますが
もり家、あやうた製麺ともに元気に営業しております。
私自身も1月半ばまで出張販売はございませんので
年末年始はもちろんもり家の方でおうどんを打ちたいと思っています💨

では、年末年始の営業のお知らせです。

本格手打 もり家
12月24日(木) 定休日
12月31日(木)定休日ですが営業 10時30分から16時まで
1月1日元旦 臨時休業
1月7日(木) 定休日
その他の日は通常通りの営業です。

あやうた製麺
12月28日(月)定休日ですが営業します。
1月1日元旦 臨時休業
1月4日(月) 定休日ですが営業します。
営業時間はすべて10時から14時30分です。
その他の日は通常通りの営業です。

スタッフ一同ご来店をお待ちしております。

よろしくお願いします。
posted by 大将 at 08:19| 香川 ☁| Comment(0) | もり家本店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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