2015年12月26日

寒い中ではございますが

今年も始まりました。

年末年始の繁忙期⤴
26日が土曜日ということもあり、
今日からお休みの方も多いのではと思います。

早速ですが
今日からお土産のテント販売を開始しました
image.jpg

小高さんも年末年始は催事のもないので
こちらで販売です
image.jpg
がんばってくださいね😃

もり家は大晦日は16時までの営業
元旦はお休みします。
テント販売は3日の日曜まで行いますので
寒い中ではございますが
よろしくお願いいたします☀
posted by 大将 at 16:13| 香川 ☀| Comment(0) | もり家本店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月13日

年末年始営業のお知らせ

ご無沙汰しております。
12月も半ば、今年もあとわずかとなりましたが
実に早い一年でした。

寒い時期ではございますが
もり家、あやうた製麺ともに元気に営業しております。
私自身も1月半ばまで出張販売はございませんので
年末年始はもちろんもり家の方でおうどんを打ちたいと思っています💨

では、年末年始の営業のお知らせです。

本格手打 もり家
12月24日(木) 定休日
12月31日(木)定休日ですが営業 10時30分から16時まで
1月1日元旦 臨時休業
1月7日(木) 定休日
その他の日は通常通りの営業です。

あやうた製麺
12月28日(月)定休日ですが営業します。
1月1日元旦 臨時休業
1月4日(月) 定休日ですが営業します。
営業時間はすべて10時から14時30分です。
その他の日は通常通りの営業です。

スタッフ一同ご来店をお待ちしております。

よろしくお願いします。
posted by 大将 at 08:19| 香川 ☁| Comment(0) | もり家本店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月20日

砥部焼

おはようございます。

今日から新しい食器の登場です。

当店では砥部焼のほか大谷焼、美濃焼を使用していますが
それぞれに特徴があり、大谷焼は温もりがありあったかいおうどんに
向いていて、美濃焼は重厚な中に涼しさや優しさを感じ、
ぶっかけ等の冷たいおうどんにはピッタリかと思います。

砥部焼は四国の代表的な焼き物で、
九州の有田焼の流れから来たものです。
018.JPG
うどん店は食器を洗う作業性も重要で
丈夫で長持ちするのも砥部焼のいいところです。
013.JPG

今回は天ぷら皿の補充のほか
ざる釜上げチョコ、薬味皿、かけ丼(いずれも小用)を新たに
加えました。
021.JPG

当たり前のことですが、器も味の一つということで
常に小さいことからでも新しいことに挑む姿勢を持ち続けたいと思います。

本日も精一杯ご提供します。

お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
posted by 大将 at 07:40| 香川 ☔| Comment(2) | もり家本店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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